RANDOM y Club Anónimo

RANDOM, gastronomía, creatividad, una suma de factores aleatorios en los que nada ha sido dejado al azar. Detrás este proyecto unas mentes inquietas, Esteban Arnaiz y Aynara Menchaca que han sabido conjugar a la perfección, un interiorismo brutal de la mano de Juan Luis Medina y su equipo Madrid in Love, con un concepto de cocina de lo más sugerente: “Neo tradición” o lo que es lo mismo, la cocina de tu abuela y tu madre sacada a pasear por Londres y nueva York de la mano de unos los locos de los fogones, Dani Rodriguez y Juan Rioja, chefs en torno a los que han brillado varias estrellas Michelín. Un sitio de los de...

La barbería clandestina: ...

Hoy os dejo un clandestino que me ha encantado en Nueva York, tal vez porque al concepto de local se le suma una puerta de entrada que es una peluquería abierta y activa en la que te encuentras al fondo, una puerta que te lleva a un elegante bar con sillones de cuero y una bonita biblioteca....

Un nuevo espacio clandestino, Phillipines Club

Lo único que se conoce de este nuevo restaurante clandestino en Barcelona es que está ubicado en una antigua peña futbolística y según cuentan es un espacio perfecto para cenar o tomar una copa…Ya sabéis que me encantan estos espacios que en principio no son lo que parecen y que tienen un cierto aire de misterio, os dejo el enlace de un post que hace unos meses escribí sobre otros espacios clandestinos en Barcelona y Madrid, “Speakeasy bares clandestinos”. Aquí la única imagen que tengo de este nuevo espacio… Phillipines Club. Ya sabéis,  si queréis conocer más, tendréis que  visitarlo…  Plaza...

Speakeasy, “bares clandestinos”

“Esta noche, un minuto después de las doce, nacerá una nueva nación. El demonio de la bebida hace testamento. Se inicia una era de ideas claras y limpios modales. Los barrios bajos serán pronto cosa del pasado. Las cárceles y correccionales quedarán vacíos; los transformaremos en graneros y fábricas. Todos los hombres volverán a caminar erguidos, sonreirán todas las mujeres y reirán todos los niños. Se cerraron para siempre las puertas del infierno.” (Senador Andrew Volstead). El 16 de enero de 1920, entró en vigor la Ley Seca que aunque permitía el consumo de bebidas alcohólicas para uso personal mientras...

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